• Lenguado piezas 200-300gr (500 gr)

    34,60€/kg

    Ref. 3072
    Uno de los pescados blancos más valorados.
    17,30 €
  • Descripción

    El lenguado es el rey de los peces planos por consumo y por sus virtudes culinarias, sólo igualadas, si acaso, por el rodaballo. Su carne es blanca, jugosa y tersa, debiéndose manipular muy poco a la hora de cocinarla.



    El lenguado es un pescado blanco bajo en grasas, su carne magra rica en aminoácidos, vitaminas del grupo B (B3 y B9 o ácido fólico) y minerales (fósforo, potasio, magnesio, yodo y hierro). Elementos esenciales para el buen funcionamiento del organismo. 


    Este pescado posee un cuerpo ovalado y plano de pequeño tamaño, haciéndolos ideales para cocinarlos a la plancha con limón y perejil, al horno, con almendras. Además, sus espinas son fáciles de retirar, convirtiéndolo en un alimento ideal para los que rechazan los pescados por ese motivo.


    • Selecciona el tipo de preparación en el desplegable.
    • Nuestro pescado siempre te llegara envasado al vacío para una mejor conservación (a no ser que nos indiques lo contrario en el apartado “observaciones”). Si no lo vas a consumir en los próximos 4 días a su llegada, te recomendamos meterlo directamente en el congelador para preservar todas sus propiedades.

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