Dorada pieza (500 gr aprox)

La dorada fresca de acuicultura es una muy buena opción para comer pescado de forma regular, su precio atractivo y su origen de granjas de calidad superior la hacen irresistible.

Es un pescado blanco muy tradicional en la cocina española y diaria, recibe su nombre por la mancha de color dorado que tiene en los ojos. Tiene un mayor nivel de grasa en la carne, que le da un valor añadido a la hora de cocinarla al horno, ya que los aceites que desprende crea una salsa muy rica y saludable. 

La forma tradicional de cocinarla es "a la sal" pero también la puedes preparar a la plancha o al horno con aceite de oliva y sal.

• Selecciona el tipo de preparación en el desplegable.

• Nuestro pescado siempre te llegara envasado al vacío para una mejor conservación (a no ser que nos indiques lo contrario en el apartado “observaciones”). Si no lo vas a consumir en los próximos 4 días a su llegada, te recomendamos meterlo directamente en el congelador para preservar todas sus propiedades.