Salmonete de Roca (500 gr)

El salmonete de roca es un pescado semigraso muy valorado por su calidad. Su carne es firme,  blanca y de intenso sabor.

Viven a poca profundidad y en fondos rocosos. De lomo rosado o rojo que se alimenta de todo tipo de animales presentes en el fondo marino 

Es un pescado muy rico en nutrientes como fósforo, selenio y proteínas, pero sobre todo destaca su gran aporte en omega 3. El omega 3 contiene efectos beneficiosos para nuestra salud por sus propiedades antiinflamatorias y favorece el correcto funcionamiento del nuestro sistema inmunológico.

Se puede cocinar de diversas maneras , siendo las más comunes en fritura o a la plancha.

• Selecciona el tipo de preparación en el desplegable.
• Nuestro pescado siempre te llegara envasado al vacío para una mejor conservación (a no ser que nos indiques lo contrario en el apartado “observaciones”). Si no lo vas a consumir en los próximos 4 días a su llegada, te recomendamos meterlo directamente en el congelador para preservar todas sus propiedades.